Dieses Kochbuch widmet sich einem Lebensmittel, das oft unterschätzt wird: Hüttenkäse. Ob süss oder herzhaft, als Frühstück, Snack, Beilage oder Hauptmahlzeit – die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos.
Ernährungsberaterin und Fitnesscoach Stefanie Bur zeigt, wie vielseitig und unkompliziert Hüttenkäse in der Küche eingesetzt werden kann. Die Rezepte sind einfach, eiweissreich, alltagstauglich und schnell zubereitet – perfekt für alle, die gesund essen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
„Keep it simple“ – einfache Basics, die Grosses bewirken können.